Gambar 1: Pegaga Kampong & Pegaga Gajah di Kampong Penulis |
Mengikut petua orang tua-tua, jika kita mahu kelihatan muda (awet muda), amalkan pemakanan pegaga sebagai ulam dalam diet harian. Ia telah pun dibuktikan dengan kajian sains yang menunjukkan bahawa pegaga mengandugi kira-kira 10% fenol, yang merupakan antioksidan yang menyokong ciri-ciri anti-penuaan. Bijak orang tua-tua kita. Tetapi tahukah anda, pegaga juga sebenarnya berpotensi menjadi vitamin untuk minda. Di India, pengamal perubatan Ayurveda, serta pelajar mempercayai bahawa pegaga dapat meningkatkan daya ingatan dan kecerdasan otak.
Kajian moden menunjukkan pegaga kaya dengan vitamin A, B, E, K dan miniral, ia juga mengandungi bahan kimia semula jadi yang dikenali sebagai triterpenoids, penyelidik mendapati bahawa triterpenoids dapat membantu untuk mengurangkan kebimbangan dan dapat meningkatkan fungsi mental/kongnitif. Dengan mengamalkan diet pegaga ia dikatakan dapat meningkatkan peredaran darah ke otak, seterusnya meningkatkan daya tumpuan dan ingatan.
Gambar 2: Keratan Rentas Otak Manusia [(Sumber: Internet)] dan Daun Pegaga Kampong |
Jika diperhatikan bentuk umum daun pegaga (bergantung kepada jenis) hampir menyerupai seperti keratan otak manusia. Lihat Gambar 2. Mengikit kajian, didapati bahawa herba, sayuran atau buah-buahan yang mirip kepada bentuk organ/tubuh manusia mempunyai khasiat yang penting untuk organ/tubuh tersebut. Contohnya kacang walnut yang menyerupai bentuk otak amat baik untuk meransang perkembangan otak kerana mempunyai omega-3 fatty asid yang tinggi, begitu juga dengan (keratan rentas) lobak merah yang menyerupai mata, telah lama dibuktikan baik untuk deria penglihatan kita kerana mempunyai vitamin A yang tinggi.
Gambar 3: Pegaga Kampong (kiri) & Pegaga Gajah (kanan) |
- Ginkgo biloba
- Rosemary
- Sage
- Ginseng
No comments:
Post a Comment