Bahan-bahan:
- Ketam - kalau boleh cari ketam yang beratnya lebih dari 400gram
- Daun kari - secukup rasa
- Bawang merah- secukup rasa
- Pemanggang Ajaib
Cara masak:
- Bersihkan ketam.
- Masukkan ketam, daun kari dan bawang merah kedalam pemanggang ajaib. Bakar selama 10 minit.
Mudah bukan? dan ianya juga murah!! Jika kita pergi ke restoran makanan laut, sepinggan ketam bakar (sebesar dalam Gambar 1 & 2) mungkin mencecah sehingga RM20-30 atau lebih sepinggan. Anggaran kasar untuk Ketam Bakar Simple Pekebun Sambilan (PS) ni tak cecah RM10 ringgit pun. Ketam 400++gram kat bawah tu lebih kurang RM9+- seekor (1kg = RM24). Daun kari FREE, ambik kat kebun. Bawang merah sebiji tak sampai 20 posen.
Mengikut pengalaman PS. Gabungan daun kari dengan ketam bakar amat cocok sekali. Tak perlu tambah bahan-bahan lain (lagi banyak daun kari lagi kuat aroma ketam bakar anda).
Selamat mencuba!.
 |
| Gambar 1: Sebelum |
 |
| Gambar 2: Selepas |
** Sila abaikan udang dan petai dalam gambar di atas.
