7 December 2013

How to propagate basil through cutting and water

http://pekebunsambilan.blogspot.com/2014/04/chef-jamie-oliver-vs-mcdonalds.html


Basil a Mediterranean herb that love full sun and well drainage soil. A lot of varieties to choose from such as Italian basil, Napolitano-Lettuce Leaved basil, Dark Opal basil, Crimson King basil, Licorice basil and many more. The basil leave are the most use part in basil plant, with the sweet aroma can be used in either culinary or medical. Green are the typical color for basil, but it also available in red to purple that make the basil plant more appealing and suitable for any flower and decorative garden, and you can make pesto out of it too!!

Basil propagation via cutting are super easy and it will produce fast growing plant compared than you sow from seeds. This article will discuss how to propagate basil using plant and water. What you need is just basil cutting, water, jar and sun. Just follow this simple steps, and you will reproduce new basil plant for your cooking and garden.

Step 1:
Get any cutting of basil plant: it can be from your existing plant, or you can buy any fresh cutting form supermarket. To cut your own basil, try to use the top 4-6 inches of the new growing stem that still soft. Never use the woody stem.
Cutting from my existing basil bush
Step 2:
Peel off any leaves and branches on the stem until the top two leave, by doing this you promote the energy to development a new roots not the leaves.

Step 3:
Put your basil stem in a jar of water. Place it in the place that get morning sun or shade. Don't used ceramic cup or any jar that can block the sun to your basil stem/leave, the plant will die. Used clear cup/jar instead. Change the water every other day or so.

Basil, Oregano in my window sill
DON'T USE Ceramic cup, or your plant will die

Step 4:
Wait until few roots shoot from the stem. It will take about 4 to 10 days for root to appear, depending on the variety that you try to propagate.

Basils root in water

Red basil shoot roots

Step 5:
Transplant the cutting with root to your garden bed or container. Water it as usual.

Step 6:
Enjoy your new Basil!!



Happy Gardening.

18 November 2013

Bagaimana Untuk Membiakkan Herba

http://pekebunsambilan.blogspot.com/2014/04/chef-jamie-oliver-vs-mcdonalds.html

 Membiakkan Herba Melalui Keratan / Potongan Batang

 
Secara khususnya Malaysia dan Asia Tenggara amnya, herba banyak digunakan di dalam masakan tradisional, barat ataupun fusion Asia/Barat. Daun kari, daun kesum, daun/rizom kuyit dan cekur acapkali dijadikan bahan perasa untuk melazatkan lagi masakan tradisional Melayu. Manakala rosemary, parsley, basil, oregano, mint dan tyhme seringkali dikaitkan dengan masakan yang berasal dari Mediterranean atau Barat. Sebagai Pekebun Sambilan (PS), pada mulanya saya agak tidak percaya bahawa herba-herba yang berasal dari Mediterranean ini boleh di taman di Malaysia. Tetapi setelah membaca info/artikel di laman sesawang, rupa-rupanya herba-herba barat ini memang amat sesuai di taman di bumi Malaysia kita!!.


Rosemary, parsley, basil, oregano, mint dan tyhme secara umumnya sukakan matahari penuh (full sun) dan ia amat sesuai untuk di taman dan dibiakkan di sini kerana cuaca kita ada 12 jam matahari penuh. Untuk entry kali ini, PS ingin berkongsi bagaimana untuk membiakkan (propagating) herba Mediterranean: rosemary, oregano, basil dan pudina/mint melalui cara keratan / potongan. Caranya mudah sahaja, anda hanya perlukan: air kosong/paip, keratan herba yang ingin dibiakkan, bekas (untuk mengisi air dan keratan herba) dan yang paling penting, cahaya matahari.

Cara-caranya

  1. Pertama sekali anda perlukan keratan / potongan herba yang ingin anda biakkan. Anda boleh dapatkan keratan herba di pasar menjual sayur / pasaraya, ataupun dari pokok herba yang sudah matang. Panjang keratan lebih kurang 4 hingga ke 6 inci dan pastikan keratan pada batang yang masih muda bukan yang tua (batang keras). Kebiasanya PS dapatkan keratan dari pokok herba PS yang sudah matang. 
  2. Langkah kedua, buang semua daun dari batang dan tinggalkan hanya daun yang muda/baru sebelah atas.
  3. Seterusnya letakkan keratan herba anda ke dalam bekas air dan letakkannya pada tempat yang mempunyai cahaya matahari. PS hanya letakkan bersebelahan tingkap stor PS yg mendapat cahaya matahari pagi.
  4. Setelah keratan herba mengeluarkan akar, anda boleh pindahkannya kedalam pasu. Mengikut pengalaman PS, pudina dan oregano akan mengeluarkan akar jika direndam di dalam air (lebih kurang seminggu). Tetapi untuk rosemary dan basil PS hanya rendam selama seminngu dan terus pindahkannya ke dalam pasu (akar tidak keluar).
  5. Letakkan pasu ditempat yg redup, siram setiap hari hingga akar matang - pastikan tanah tidak kering untuk mengelakkan pokok mati.
  6. Setelah lebih kurang dua minggu dan akar sudah matang, anda bolehlah letakkan di bawah cahaya matahari.
* Rosemary tidak sukakan air banyak, ia akan mati, pastikan hanya menyiram 2 hari sekali, ataupun bila tanah kering.
* Pudina/oregano/basil siram sehari sekali dan pastikan tanah tidak menakung air.

Mudah bukan? Selamat mencuba!!



** PS = Pekebun Sambilan

2 November 2013

Salam Perkenalan Pekebun-Pekebun:

http://pekebunsambilan.blogspot.com/2014/04/chef-jamie-oliver-vs-mcdonalds.html


Saya pekebun yang baru belajar berkebun untuk mengisi masa terluang hujung minggu. Untuk entry pertama ni saya hanya nak share antara gambar-gambar tanaman saya di kebun sekangkang-kera depan rumah. InsyaAllah next time saya akan cerita detail tentang tanaman-tanaman saya pula.

 Bawang Putih: Semai 7 biji, yang menjadi (setakat 2 Nov. 2013) sebiji sahaja

 Cekur berbunga

 Anak kesom baru semai

 Lemon Balm

 Pokok Kari

 Pudina/Papermint - batang purple

 Rosemary

Ulat Beluncas: Makan daun limau purut (moga menjadi rama-rama yang cun ye!!)

Terima kasih atas kunjungan. Sila datang lagi. :)