Racun Perosal Organik 1

Bahan-bahan:

1. 1.5 liter Air
2. 1 sudu minyak masak
3. 1 sudu larutan sabun cuci
4. Bekas

Cara buat:

• Campur semua bahan 1, 2 dan 3  ke dalam bekas dan biarkan ia sebati (goncang/kacau).

Cara guna:

• Sembur larutan pada serangga perosak. 

Terlebih Baja: Baik atau Buruk untuk Tanaman Anda?

Berlebihan dalam semua aspek adalah tidak digalakkan. Didalam Hadis Rasullullah S.A.W pernah berpesan "makan sebelum lapar dan berhenti sebelum kenyang". Ini menandakan bahawa kesederhanaanan adalah yang paling baik untuk kita. Tidak kira apa pekerjaan atau perbuatan yang kita lakukan, janganlah kita berlebihan. Ia bukan sahaja membazir, malah boleh mendatangkan memudarat jika terlalu berlebihan. Niat utama untuk kebaikan, akhirnya kecelakkan yang datang.

Untuk artikel kali ini Pekebun Sambilan (PS) akan membincangkan tentang baja, khususnya berkenaan "terlebih baja" atau "over fetilizer" adalah ianya baik untuk tanaman kita atau sebaliknya. Tidak dinafikan baja merupakan elemen yang penting bagi memastikan pertumbuhan yang baik. Kekurangan nutrient yang berpunca dari penggunaan baja yang tidak seperti yang disarankan, akan mengakibatkan pertumbuhan pokok terbantut.

Melalui pengalaman PS (PS bukanlah seorang botanist apatahlagi graduan pertanian), terlebih baja kususnya Nitrogen pada tanaman anda akan mengakibatkan kesan terbakar pada daun, lihat Gambar 1. Perkara ini terjadi pada pokok tin PS, akibat terlebih dos sukatan baja tahi ayam. Jika dilihat dari gambar, kesan seakan-akan terbakar dapat dilihat pada bahagian daun muda. Walaupun baja tahi ayam dikasifikasikan sebagai baja organik, berlebihan dalam penggunaanya tetap memudaratkan.

Gambar 1: Daun yang terbakar akibat terlebih baja nitrogen.

Sepertimana yang kita semua tahu calcium merupakan satu trace eliment yang penting semasa proses tumbesaran lebih-lebih lagi pada fasa peralihan kepada berbunga dan apabila buah sedang dalam proses tumbesaran (kecil ke matang).Semburan Wiater-soluble Calcium (WCA) boleh menguatkan bunga seterusnya ia juga boleh membuatkan buah kita menjadi lebih manis. Tetapi AWAS jika kita terlebih rajin menggunakan semburan WCA ini, pokok kita boleh mati akibat keracunan calcium. Tanda-tanda keracunan calciaum adalah daun pokok akan kelihatan agak kekuningan. Perkara ini juga pernah terjadi pada PS akibat terlebih rajin menyembur DIY WCA - dengan kekerapan setiap sehari selama seminggu. Daun pokok tin PS menjadi seakan-akan hijau kekuning-kuningan. Dan setelah di Google barulah PS tahu, bahawa pokok tin PS terlebih calcium.


Apa Yang Perlu Dilakukan Jika Pokok Terlebih Baja

Jika anda menyedari anda terlebih baja tanaman anda, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah anda perlu menghentikan sama sekali penggunaan baja terhadap tanaman anda. Kedua, kenal pasti simptom-simptom penyebab ia berlaku. Simptom untuk setiap keracunan adalah berbeza. Anda boleh tanye pakar, atau Google untuk mengetahui sebab dan simptom. Sebagai contoh mengikut pengalaman PS, terlebih nitrogen daun akan kelihatan seperti terbakar dan jika terlebih calcium daun menjadi agak kekuningan. Ketiga, buang saki-baki baja yang masih ada dan anda perlu menyiram tanaman anda untuk menghilangkan baja yang telah menyerap kedalam tanah, tapi awas jangan sampai tanaman anda lemas kerana terlebih siram. Anda perlu berhati-hati bak kata pepatah tarik benang dalam tepung, benang jangan sampai putus, tepung jangan berselerak. Akhir sekali bersabar dan berdoalah supaya tanaman anda pulih seperti sedia-kala.

Buah Sulong Pokok Tin Green UK

 

Alhamdulillah, syukur kepala Allah, salah satu pokok tin Pekebun Sambilan (PS) telah mengeluarkan putik buah, dan melalui pembacaan PS, tempoh untuk matang buah tin/fig sekitar tiga bulan. Tapi apa yang agak mengejutkan adalah pokok yang berbuah ini disemai dari biji benih. Mengikut teori, pokok yang ditanam melalui biji benih hanya akan berbuah selepas dua tahun atau lebih setelah disemai. Tetapi dengan kuasa Allah pokok tin/fig PS berbuah selepas setahun disemai. Ia berbeza dengan pokok yang ditanam melalui kaedah keratan batang ataupun tut (air layering ataupun marcotting), pokok akan lebih cepat berbuah - secara teorinya. Setakat ini semua fig PS dari keratan batang dan tut masih lagi belum mengeluarkan putik buah.

Mungkin ada yang bertanya bagaimana PS menjaganya apakah baja yang digunakan?PS jaga pokok ini (tin) seperti PS jaga semua pokok-pokok yang lain. PS akan siram seperti biasa (ikut mood, kalau rajin selalu siram - sehari sekali, kalau kurang rajin - sampai daun pokok kering sedikit). Untuk pembajaan pula, sepertimana yang PS selalu post dalam blog ini, PS TAK AKAN GUNA baja kimia utuk semua pokok-pokok (herbs, tin, dan sebagainya) dalam penjagaan PS. Semua baja yang digunakan merupakan baja-baja organik yang dibeli ataupun dibuat sendiri (homemade, DIY). Antara baja yang PS guna untuk pokok tin ini adalah Fish Amino asid/Baja Ikan, Water Soluble Calcium/Baja Kulit Telur & Kerang, Fermented Plant Juice/Baja Buah yang PS buat sendiri, PS juga gunakan baja tahi ayam yang dibeli dari nursery. Tidak lupa juga PS gunakan kompos, juga homemade sebagai mulch.

Manakala untuk kawalan serangga perosak pula PS tidak pernah lagi menggunakan apa jenis kaedah pengawalan serangga kerana pokok tin/fig ini tidak pernah diserang oleh serangga perosak, Alhamdulillah.





p/s: Pokok tin green UK ini merupakan pemberian salah seorang rakan PS. Pokok induk Green UK ini ditanam oleh rakan PS sendiri pada Julai 2013, dari benih dibeli dari luar negara, United Kingdom aka. UK. Umur induk baru setahun (setakat post ini). Pokok dalam jagaan PS merupakan pokok yang ditanam melalui kaedah keratan batang dari pokok induk Green UK di atas (umur pokok: 6 bulan - pada Ogos 2014). Pokok mula mengeluarkam putik pada Ogos 2014/Syawal 1435.

 https://www.facebook.com/groups/PTFGM/280727982128890/?notif_t=group_comment

Keledek

Sebenarnya Pekebun Sambilan (PS) ter"tanam" keledek ni secara tak sengaja. PS terjumpa pucuk keledek yang dah matang dalam tong kompos, ada keratan keledek yang dicampak kedalam kompos dan hidup sendiri. Sebab sayang nak buang pucuk keledek (yang dalam tong kompos), PS tanam just letakkan atas tanah, dan PS memang tak sangka pucuk keledek yang sepatutnya dikompos itu, hidup dengan segar-bugar tampa ada penjagaan lansung. PS tak pernah siram atau baja pokok keledek ni. Tapi hasilnya amat memeranjatkan (lihat gambar). Mungkin disebabkan oleh faktor pangkal pokok ini terletak betul-betul berhampiran dengan tong kompos PS, jadi, bila hujan compost tea yang mengalir dari tong kompos terus memberikan baja kepada pokok keledek ini. Alhamdulillah, walaupun PS tidak pernah menyiram pokok keledek ini, pokok ini dapat bertahan dengan kemarau yang melanda baru-baru ini.

Pokok Keledek, tong kompos (raga baju & tudu saji)

Setekat post ini ditulis, PS masih lagi tidak dapat memastikan apakah jenis keledek yang ter"tanam". Ia hanya dapat dipastikan bila PS harvest ubinya nanti. Berdasarkan warna daunnya, kemungkinan besar ia daripada jenis keledek unggu atau keledek jepun. Mengikut sejarah pembelian keledek oleh PS, PS hanya membeli keledek jepun untuk dibakar bersama minyak zaitun dan lada hitam. Atau kemungkinan juga ini merupakan keledek jepun (mini) pemberian dari adik PS yang bekerja di Cameron Highland ketika datang melawat ke teratak PS seketika dahulu. InsyaAllah, PS akan update jenis keledek ter"tanam" ini selepas PS harvest ubinya. Buat masa ini mungkin PS akan ambil pucuknya untuk disayur.

Daun yang besar dan gebu (Walaupun tak pernah disiram)

Unggu warna pucuknya

Urat dan batang juga unggu

Pangkal pokok berdekatan dengan tong kompos (raga baju)

p/s: Terima kasih rakan-rakan FB, Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri, atas perkongsian ilmu mengenalpasti pokok keledek ini.

Koleksi Pokok Tin (Fig)

Selepas hampir tiga bulan lebih Pekebun Sambilan (PS) berkecimpung dalam penanaman tin (fig) kini koleksi tin PS telah bertambah dari hanya satu jenis kepada lima jenis. Black Jack, Green Jordan, Purple Jordan, Violette de Bordeaux (VdB) aka. Negronne dan Taiwan Golden Fig (TGF). Melalui pembacaan PS, VdB merupakan antara best tasting fig. Manakala TGF pula merupakan antara jenis tin yang sesuai ditanam bagi iklim Malaysia. Walau bagaimanapun semua pokok-pokok tin PS masih belum mengeluarkan buah. Berikut adalah gambar koleksi pokok tin PS yang baru.

Violette de Bordeaux/Negronne

Taiwan Golden Fig

Baja Natural Farming (organic) DIY: Baja Ikan

Sebelum ini Pekebun Sambilan (PS) ada membincangkan bagaimana untuk membuat Baja Kulit Kerang/Telur yang kaya dengan kalsium dan sesuai digunakan pada peringkat peralihan (tumbesaran ke berbunga) dan pada peringkat berbuah untuk memaniskan buah. Pada pos kali ini PS ingin membincangkan bagaimana untuk membuat Baja Ikan atau pun lebih dikenali sebahai Fish Emulsion atau Fish Amino Asid (FAA). 

Baja Ikan kaya dengan nitrogen. Nitrogen merupakan nutrient yang penting untuk tumbuhan dalam membantu proses tumbesaran. Jika anda biasa dengan term N-P-K iaitu singkatan bagi  nitrogen (N), phosphorus (P), dan potassium (K), Baja Ikan ini boleh manggantikan penggunaan baja kimia yang merbahaya kepada alam sekitar & manusia.FAA ini kaya dengan nitrogen dan ianya juga selamat kerana tiada bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan baja ini. Kadar N-P-K untuk Baja Ikan buatan sendiri ini ialah ~ 5-1-1 dan ianya juga kaya dengan micronutrients.

**PS minta maaf kerana tiada gambar untuk proses pembuatan Baja Ikan ini

Bahan-bahan:

1. Ikan
2. Gula Merah
3. Sedikit air tanpa klorin
4. Pengisar makanan - Blender
5. Bekas untuk menyimpan

Cara membuatnya:

1. Kisar ikan bersama sedikit air hingga ikan lumat - air hanya digunanakan untuk memudahkan kerja mengisar. Jika tiada pengisar, anda juga boleh potong ikan ke bentuk yang lebih kecil. Tujuan kita mengisar/potong ikan adalah supaya proses pereputan akan lebih cepat.
2. Masukkan ikan yang telah lumat kedalam bekas simpanan dan masukkan gula merah dengan nisbah 1:1. Tutup bekas simpanan baja anda, kerana jika tidak ditutup lalat akan menjadikan larutan baja anda sebagai tempat untuk mencari makan & membiak. PS hanya gunakan bekas air miniral, tetapi tutupnya perlu dibuka sekali-sekala untuk mengeluarkan gas yang terbentuk dari tindakbalas microbes di dalam baja anda.
3. Peram campuran ikan dan gula merah sehingga tiada bau busuk. Baja anda sedia digunakan bila tiada lagi bau yang tidak menyenangkan (bau ikan busuk) dari larutan anda. Bila baja anda telah siap, bau masam-masam manis akan terbentuk.
4. Tapis larutan untuk mendapatkan baja.

Cara Guna:

• 1 sudu teh (atau 4 ml) cecair baja untuk 4 liter air atau dicairkan pada nisbah 1:1000
• Fasa Tumbesaran: Sembur atau siram pada pokok untuk membekalkan nitrogen dalam membantu pokok membesar. 

• Digunakan sebagai foliar spray, semburan halus (mist) pada daun/buah pada awal pagi atau lewat petang untuk mengelakkan daun terbakar (leaf burn) dan untuk membolehkan masa yang mencukupi untuk penyerapan sebelum penyejatan daripada permukaan daun.

Antara baja DIY lain:

• Baja Kulit Telur aka. Water Soluble Calcium (WCA)

Sayur: Supermarket vs. Tanam Sendiri

Mengapa Pekebun Sambilan (PS) cuba untuk tanam sayuran sendiri. Antara sebabnya adalah kerana PS dapat memastikan bahawa sayuran yang ditanam tidak dicemari dengan racun. Lagi satu sebab kenapa PS menanam sendiri sayuran adalah kerana PS mahu memastikan sayuran yang ditanam menggunakan kaedah organik/natural. Sepertimana yang kita ketahui kebanyakan sayur yang dijual di pasar/kedai/supermarket di keluarkan oleh ladang kormesial kebiasaannya menggunakan baja (serta racun) kimia, ia bukan sahaja tidak elok kepada kesihatan kita, juga merosakkan ekosistem dunia ini. Sebagai contoh lebihan baja nitrogen yang mengalir ke dalam sungai/kolam akan menyebabkan peningkantan petumbuhan alga. Dan jika alga terlalu banyak di dalam sungai/kolam ia akan menyebabkan ikan serta makhluk aquatik lain mati akibat kekurangan oksigen dalam air.

Walaupun apa yang PS tanam di sekitar rumah tidak dapat menampung 100% keperluan sayur harian PS. Sekurang-kurangnya dapat juga PS mengurangkan kebergantungan sayur yang dibeli dari luar. Dalam artikel ini PS ingin berkongsikan dua keping gambar pudina (mint) milik PS dan yang PS ambil di salah sebuah supermarket.

Gambar 1: Pudina milik PS

Gambar 2: Pudina supermarket

Gambar 3: Pudina supermarket

"Picture is worth a thousand words". Anda boleh lihat sendiri perbezaan pudina dalam Gambar 1 dengan Gambar 2 & 3.