Tangan Panas, Tangan Sejuk: Realiti atau Mitos??!!

Seringkali kenalan dan kawan-kawan Pekebun Sambilan (PS) yang berkunjung ke rumah akan mengatakan PS ni tangan sejuk, sebab dekat rumah PS banyak pokok-pokok yang menghijau dan rimbun - tapi depa tak tau, banyak juga pokok-pokok yang mati kering di sebabkan oleh tangan sejuk PS ni :) . Untuk artiklel kali ini PS nak bincang tentang mitos tangan panas dan tangan sejuk, betul ke?

Peribahasa omputeh ataupun idiom green fingers bermaksud seseorang yang pandai bercucuk tanam. Sepertimana juga kita orang Melayu simpulan bahasa tangan sejuk bermaksud, individu yang mempunyai kelebihan dan kepandaian dalam hal-hal yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan. Selalunya mereka yang rajin bercucuk tanam akan dikatakan bertangan sejuk. Manakala bagi mereka yang bertangan panas pula dikatakan sukar menanam pokok walaupun dijaga sebaik mana, pokok yang di tanam pasti akan mati dan tidak menjadi.

Sebenarnya tiada istilah tangan panas atau tangan sejuk - mitos sahaja!!, yang ada hanyalah ilmu mengenai teknik dan cara penanaman yang betul dalam memastikan pokok-pokok yang ditanam hidup segar dan subur. 

Kebiasaannya individu yang bertangan sejuk ni sinonim dengan orang yang rajin bercucuk tanam ataupun kepada mereka yang memang hobinya menanam tumbuh-tumbuhan, flora dan fauna serta yang sewaktu dengannya. Kesimpulannya mereka ini sememangnya minat dalam aktiviti bertani ataupun bercucuk tanam, tidak kiralah apa pon jenis tanaman; pokok bunga, pokok buah, pokok herba ataupon sebarang jenis tumbuhan hijau!.

Yang penting di dalam dunia ini adalah minat, bila kita minat sesuatu perkara, pastinya kita akan melakukan perkara yang kita minat itu bersungguh-sungguh. Sama seperti bercucuk tanam, jika seseorang individu itu minat bertani pastinya dia akan memperuntukkan sedikit masanya untuk memastikan tanaman yang di tamannya hidup dengan subur dan rimbun. Sebagai contoh; setiap hari selepas balik dari kerja pastinya si tangan sejuk ini akan membelek-belek pokok-pokoknya, di siram setiap pokok di sekitar rumah beliau, tidak cukup dengan itu, pada masa lapang si tangan sejuk pastinya akan melawat laman-laman sesawang dari dalam dan luar negara yang berkaitan pokok, tumbuhan mahupun pekebunan untuk menambahkan ilmu berkaitan minatnya itu. Disamping itu banyak juga buku-buku yang berkaitan dengan tumbuhan di borongnya semasa pesta buku.

PS percaya si tangan sejuk juga ada pengalaman-pengalaman hitam yang dialaminya dan menjadi pengajaran kepada beliau untuk lebih berhati-hati atas apa yang di tanamnya selepas ini. Seperti janganlah terlalu rajin menyiram pokok kaktus - akibatnya parah! mati pokok kaktus dek tersedak air. Begitu jika terlalu sayangkan pokok dan dibajanya setiap minggu, dengan anggapan pokok lebih cepat besar/berbuah/membiak - kalau salah langkah boleh keracunan makanan pokok tu nanti. Begitu juga dengan pokok-pokok yang mahal seperti pohon tin, ia memerlukan tanah yang sesuai jika tidak pelaburan beratu-ratus ringgit itu mungkin akan rugi seperti di scam - pohon tin tak boleh hidup di tanah yang tercemar dengan root knot nematode.  Bak kata pujangga "pengalaman mengajar kita erti kehidupan" , " tak cuba, tak tahu, dah cuba baru tahu" dan banyak lagi kata kata hikmah yang menyimpulkan bahawa dalam hidup ini bukan semuanya mudah seperti apa yang kita sangkakan.

Kepada individu yang ber"Tangan Panas" dan ingin menyejukkan tangan anda, nasihat PS, rajin-rajinkanlah diri dalam menambahkan sedikit ilmu berkaitan pertanian/pokok, dan bersabarkah jika pokok yang kita tanam tidak menjadi. Bak kata omputeh to err is human, cuba lagi dan jangan mengalah. InsyaAllah jika anda konsisten dan tidak putus asa, tangan anda yang panas itu akan bertukar menjadi sejuk :) Selamat bertani!!!

Tanam Asparagus di Malaysia? Boleh Hidup ke!!?

Kali ini Pekebun Sambilan (PS) ingin membincangkan mengenai pokok asparagus atau lebih dikenali dengan panggilan asparagus sahaja. Secara amnya penanaman asparagus tidak berapa popular di Malaysia, oleh kerana kebanyakan kita (pekebun di Malaysia) beranggapan bahawa asparagus merupakan tanaman yang memerlukan kepada cuaca yang sejuk untuk hidup subur, dan tidak sesuai ditanam pada iklim tropika seperti di Malaysia. Memang benar asparagus berasal dari Eropah dan ia banyak di tanam di negara yang beriklim empat musim. Tak cuba mana nak tahu, dah cuba baru tahu..rupanya asparagus boleh di tanam di Malaysia.

Boleh ke tanam asparagus kat Malaysia?

Tahukah kita, bahawa pekebun di Malaysia terutama di Kundasang, Sabah yang telah lama menanam asparagus dan ianya berjaya serta dapat mengeluarkan hasil yang baik. Mungkin juga ada yang mengatakan bahawa Kundasang merupakan kawasan tanah tinggi dan sejuk, tentulah sesuai untuk tanaman asparagus. Tapi bolehkah kita taman asparagus di kawasan tanah rendah dan panas seperti di Kuantan, KL, Alor Setar, Kuala Kubu Baharu dan secara amnya di Malaysia?

Melalui bacaan dan kajian PS (yang tak berapa kukuh LR nya), pokok asparagus juga sesuai untuk di taman pada cuaca tropika Malaysia. Dan jika kita tinjau di negara jiran kita, Indonesia, di sana mereka telah mengusahakan ladang-ladang asparagus dan terbukti ianya dapat meghasilkan rebung asparagus yang dapat di pasarkan untuk pasaran domestik mereka.

Jika anda Google "Asparagus Malaysia", anda akan jumpa banyak blog ataupun laman sesawang yang menceritakan kejayaan pekebun-pekebun sambilan mahupun pekebun pro dari negara kita Malaysia yang telah berjaya menanam pokok asparagus.


Macam-mana bentuk pokok asparagus?

PS percaya semua rakyat Malaysia pernah lihat dan tahu pokok buluh kan? Tak kesahlah buluh lemang, buluh madu atau buluh pagar. Struktur pokok asparagus mirip seperti pokok buluh, ia tumbuh menegak dan daunnya keluar dari ruas-ruas batang pokok. Bezanya pokok buluh boleh mencapai ketinggian 10-15 meter tinggi, tetapi untuk pokok asparagus hanya tumbuh sekitar 2 meter sahaja. Gambar di bawah merupakan pokok asparagus PS yang baru berumur 2 bulan di tanam atas tanah.

Pokok asparagus yang berumur 2 bulan.

 

Bentuk daun seperti jejarum.

Cabang akan rumbuh di sekitar ruas-ruas batang

Daun pokok asparagus halus seperti jarum dan keluar bercabang diantara ruas-ruas batang pokok. Bergantung kepada umur dan jenis/baka pokok asparagus diameter batang pokok asparagus akan berbeza saiznya, kebiasaanya batang pokok sebesar ibu jari atau batang pensel akan menirus sehingga ke pucuk. Rujuk gambar di bawah untuk saiz batang pokok PS yang baru berumur 2 bulan (sudah sebesar batang pensel - bayangkan kira sudah berumur 2-3 tahun nanti)

Rebung asparagus PS yang bersaiz sebesar batang pencel

Asparagus yang dekat market/pasar tu tak sama pun macam pokok asparagus?

Sama seperti buluh (buloh??), kita hanya makan rebungnya sahaja, batang buluh yang keras tu kita tak makan dan tak boleh makan, boleh patah gigi kalau kita kekah batang buluh tu! Asparagus pun sama, kita hanya ambil rebung atau sulur mudanya sahaja sebagai makanan. Jika lambat diambil rebungnya atau sulur muda, ia akan jadi batang atau pokok yang keras dan tidak boleh di makan lagi. Sila bezakan rebung asparagus PS dan asparagus yang selalu kita lihar kat pasar, sama tak?

Sumber [https://www.tasteloveandnourish.com]

Mana nak dapat benih atau pokok asparagus?

Buat masa sekarang (September 2019), memang agak sukar untuk mendapatkan pokok asparagus dipasaran Malaysia, tetapi tidaklah mustahil untuk mendapatkannya. Anak pokok asparagus pertama PS dapatkan di nursery biasa sahaja yang menjual anak-anak pokok dan bunga-bungaan. PS beli anak pokok asparagus pada harga RM 15 se-pasu.

PS juga ada terjumpa anak pokok asparagus yg di jual di pasar tani sekitar Kuantan, Pahang. PS juga pernah jumpa  anak pokok asparagus di pasaraya TES*O di ibu kota. Anda juga boleh beli crown (akar) asparagus di pasar atas-talian (online shoping), sekarang sudah ramai orang Malaysia yang menjual anak pokok atau crown asparagus secara atas-talian.
**Cuma pesanan PS untuk yang beli atas talian kena berhati-hati takut-takut apa yang diiklankan tidak sama seperti apa yang bakal dapat nanti. Dan kepada penjual atas-talian, bersikap jujurlah ketika menjual barangan anda.

Anda juga boleh dapatkan biji benih asparagus dan semai sendiri untuk lebih penjimatan!! - yang penting anda kene tahu cara yang betul dalam menyemai biji asparagus.


Apa kelayakan PS untuk tulis artikel pasal asparagus ni, pandai sangat ke?

Sebenarnya PS pun baru saja berjinak-jinak dalam penanaman asparagus ni, setakat artikel ini ditulis, PS baru je 2 bulan (ya dua bulan bukan dua tahun) tanam asparagus, tak tahula boleh hidup ke tidak. Setidak-tidaknya PS ingin memberi semangat kepada pekebun-pekebun sambilan sekalian untuk terus mencuba benda baharu, kalau tak cuba kita tak tahu.

Insya-Allah dari masa ke semasa PS akan update perkembangan pokok asparagus PS dan juga perkembangan kebun sekangkan kera PS. Marilah kita mengHIJAUkan bumi ini. Selamat berkebun semua!!

** PART 2 : Perkembangan Pokok Asparagus PS.